Domaine Ellermann-Spiegel - Auxerrois

Domaine Ellermann-SpiegelAuxerrois

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Auxerrois du Domaine Ellermann-Spiegel est un vin blanc de la région de Pfalz.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Auxerrois du Domaine Ellermann-Spiegel de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Auxerrois du Domaine Ellermann-Spiegel

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Derniers millésimes de ce vin

Auxerrois - 2019
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.911110
Auxerrois - 2018
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.411100
Auxerrois - 2017
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.71110.50
Auxerrois - 2016
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.61110.50
Auxerrois - 2015
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.61110.50
Auxerrois - 2014
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.61110.50
Auxerrois - 2013
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Auxerrois du Domaine Ellermann-Spiegel sont 2019, 2017, 2016, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Ellermann-Spiegel

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Ellermann-Spiegel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
Dans le top 5500 des vins d'Allemagne
Dans le top 1500 des vins de Pfalz
Dans le top 45000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

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