Domaine EmilianoLambrusco Rosso
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Rosso
Le Lambrusco Rosso du Domaine Emiliano s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, filets de sardines grillés ou fondue aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Rosso du Domaine Emiliano
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Emiliano
Le Domaine Emiliano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Tout ce que le vignoble français doit savoir des négociations PAC en cours à Bruxelles
Le trilogue européen négociant l'avenir de la Politique Agricole Commune (PAC), Emiliano García-Page Sánchez, le président de l’Assemblée des Régions Viticoles Européennes (AREV), fait le point sur les derniers sujets de consensus, mais aussi de divisions. Comment avancent les négociations du trilogue sur l’Organisation Commune du Marché vitivinicole (OCM vin) ‘ Emiliano García-Page Sánchez : Je note que, dans le contexte des négociations PAC actuelles, celles liées au sec ...
L'aide régionale aux vins occitans plafonnée à 85 %
Avec les représentants de la filière, la région Occitanie vient d'acter un stabilisateur pour ses subventions afin de répondre à une demande débordante pour soutenir la relance commerciale. Submergée par les demandes d’aides aux opérations commerciales (sur tous les réseaux et secteurs commerciaux), la région pare au plus pressé en adaptant ses subventions à sa capacité budgétaire. Réuni ce 14 décembre, le comité de coordination du plan de relance viticole de la région Occitanie fixe à 85 ...
Un pavillon international du vin pour l'exposition universelle d'Osaka en 2025 ‘
L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin promeut l'idée d'une plate-forme de communication pour la filière pendant l'évènement japonais. Dans cette période de crise sanitaire et d’incertitudes économiques, ce serait « un projet d'espoir pour fédérer le secteur du vin que d’organiser quelque chose à l'occasion de l'exposition universelle d'Osaka au Japon en 2025 […] un pavillon international du vin » lance Pau Roca, le direct ...
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
