Domaine Encostas d'AlquevaEncostas de Lisboa Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Encostas de Lisboa Branco du Domaine Encostas d'Alqueva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas de Lisboa Branco de Domaine Encostas d'Alqueva de la région de Lisboa est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Encostas de Lisboa Branco du Domaine Encostas d'Alqueva de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Encostas de Lisboa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas de Lisboa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas de Lisboa Branco
Le Encostas de Lisboa Branco du Domaine Encostas d'Alqueva s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, cordon bleu ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Encostas de Lisboa Branco du Domaine Encostas d'Alqueva
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas de Lisboa Branco du Domaine Encostas d'Alqueva sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Encostas d'Alqueva
Le Domaine Encostas d'Alqueva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
