Domaine ErbeldingerBechtheimer Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bechtheimer Silvaner du Domaine Erbeldinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bechtheimer Silvaner de Domaine Erbeldinger de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bechtheimer Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bechtheimer Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Bechtheimer Silvaner
Le Bechtheimer Silvaner du Domaine Erbeldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au chorizo et poivrons, lentilles et saucisses de morteau ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Bechtheimer Silvaner du Domaine Erbeldinger
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Erbeldinger
Le Domaine Erbeldinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Actualités liées à ce vin
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Et si le riesling était l’égal du pinot noir ?
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...
Accord mets/vins : que boire avec… un tourteau ?
Quel vin pour du tourteau ? Crustacé emblématique de l’été, le crabe s’accorde formidablement avec des vins blancs frais. Qu’est-ce que le tourteau et comment le préparer ? Le tourteau est le plus gros crabe des eaux européennes : il peut peser jusqu'à 5 kg, et on le pêche aussi bien en Atlantique qu'en Méditerranée. C'est aussi le plus paresseux, au point qu'on l'appelle souvent «dormeur». Mais c'est ...
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
