Domaine ErbeldingerBechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat du Domaine Erbeldinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat de Domaine Erbeldinger de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat
Les accords mets et vins originaux avec le Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat
Le Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat du Domaine Erbeldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de riz au thon et à la tomate, moules au camembert ou pizza au chorizo et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Bechtheimer Hasensprung Weissburgunder Privat du Domaine Erbeldinger
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Informations sur le Domaine Erbeldinger
Le Domaine Erbeldinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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