Domaine Más Que VinosEl Señorito de Ercavio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le El Señorito de Ercavio du Domaine Más Que Vinos est dans le top 60 des vins de Castille.
Structure gustative du El Señorito de Ercavio du Domaine Más Que Vinos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Señorito de Ercavio de Domaine Más Que Vinos de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Señorito de Ercavio du Domaine Más Que Vinos de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du El Señorito de Ercavio
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Señorito de Ercavio
Les accords mets et vins originaux avec le El Señorito de Ercavio
Le El Señorito de Ercavio du Domaine Más Que Vinos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le El Señorito de Ercavio du Domaine Más Que Vinos
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Señorito de Ercavio du Domaine Más Que Vinos sont 2015, 2009, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Más Que Vinos
Le Domaine Más Que Vinos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Actualités liées à ce vin
Le champagne est-il un vin comme les autres ?
Fort de son succès, le vin effervescent champenois est devenu une marque et son nom protégé par l’appellation Champagne en vient parfois à masquer son essence ; car oui, le champagne est bien un vin. À en croire les devantures des bistrots qui promettent «vins et champagnes», les cartes des restaurants qui prennent soin de distinguer les cuvées champenoises de leurs consœurs de France et d'ailleurs, ou bien les exclamations festives de ceux qui, prétex ...
Vinosphère Bourgogne 2023
Jeudi 23 février 2023, l’Interprofession des Vins de Bourgogne (BIVB) organise la 7ème édition de Vinosphère Bourgogne : « Mutations sociétales & environnementales : passer à l’action ». L’objectif : proposer des clés pour anticiper l’avenir. Venez au palais des Congrès de Beaune ou participez en ligne sur internet, en posant vos questions en direct. Evènement réservé aux professionnels de la filière « vins de Bourgogne ». Invité d’honneur : Valérie MASSON-DELMOTTE Informations et inscriptio ...
Six bonnes raisons d’aller à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, à Dijon
La Cité ouvre enfin ses portes le 6 mai 2022 ! Voici ce qu'il ne faudra pas manquer. L’École des vins de Bourgogne Immersion immédiate à 360 degrés dans la vinosphère bourguignonne, verre à la main, pour des ateliers de 40 minutes « initiation », « vins et terroirs », « effet millésime » ; ou d’une heure « accords mets et vins » avec bouchées ad hoc. 20 à 29 &euro ...
Le mot du vin: Entre-coeur
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
