Domaine Eric Boussey - Monthélie 'Les Toisières'

Domaine Eric BousseyMonthélie 'Les Toisières'

Le Monthélie 'Les Toisières' du Domaine Eric Boussey est un vin rouge de la région de Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Monthélie 'Les Toisières' du Domaine Eric Boussey

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Eric Boussey

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Eric Boussey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières'
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Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières'

La région viticole du Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' se situe dans la région du Monthélie Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rougeot et le Domaine Pascal Prunier-Bonheur y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie 1er Cru 'Clos des Toisières' révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), beurre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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