Domaine Eric LegrandRéminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne du Domaine Eric Legrand
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne de Domaine Eric Legrand de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne
Le Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne du Domaine Eric Legrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque madame, ailes de raie aux câpres ou carri de crevettes aux piments.
Détails et informations techniques sur le Réminiscence l'Expression du Pinot Blanc Champagne du Domaine Eric Legrand
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Eric Legrand
Le Domaine Eric Legrand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Les guinguettes de l’été, la convivialité au cœur du vignoble bordelais !
Ambiance estivale sur les quais à Bordeaux pour la fête du vin, peu importe la météo, la amateurs du vignoble bordelais sont au rendez-vous. Vous retrouvez les mêmes passionnés et épicuriens dans ces Guinguettes proposées pour profiter de l’été. Tout d’abord, la Guinguette La Méric, au cœur des graves, à La Brède. Le Château Méric a aménagé (déjà l’an passé) son grand jardin pour accueillir le public en toute convivialité. L’atout de cette belle guinguette est la programmation ...
EN IMAGES – Intempéries: la grêle détruit une partie des vignes dans le Grésivaudan
« Là, il ne reste plus rien« , se désole Frédéric Giachino. Ce viticulteur a perdu plusieurs de ses parcelles dimanche 5 juin dans les intempéries. Alors que partout ailleurs les vignes poussent et sont feuillues, les parcelles touchées abordent des troncs nus, marqués par la grêle. « On dirait qu’on est en hiver« , commente Frédéric Giachino. Les vignes et autres cultures agricoles de la commune de Chapareillan ont été touchées par la grêle dimanche 5 juin. © Radio France – Agathe L ...
Fascinant Week-end : une première dans le Bordelais
La huitième édition du « Fascinant Week-end » Vignobles & Découvertes se déroulera du 14 au 17 octobre dans six vignobles français. Pour la première fois, Bordeaux accueille l’événement, avec plus de 130 activités proposées au grand public dans le vignoble. Du 14 au 17 octobre, c’est le retour du « Fascinant Week-end » Vignobles & Découvertes. Initié par la région Auvergne Rhône-Alpes en 2014, cet événement grand public s’est ensuite étendu à d’autres vignob ...
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
