Le Domaine Eristavi fait parti des domaines à suivre à Kartli. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Kartli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eristavi à Kartli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eristavi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eristavi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Eristavi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Kartli en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dora et le Domaine Doremi y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kartli sont les Chinuri, Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kartli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Kartli, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kartli s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Une route des vins de prévue dans la région de Kartli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eristavi.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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