Domaine Ernest SchuetzEpica Amarone Method Cabernet - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz du Domaine Ernest Schuetz est dans le top 5 des vins de Mudgee.
Structure gustative du Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz du Domaine Ernest Schuetz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz de Domaine Ernest Schuetz de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz
Le Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz du Domaine Ernest Schuetz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, curry d'agneau ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz du Domaine Ernest Schuetz
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Epica Amarone Method Cabernet - Shiraz du Domaine Ernest Schuetz sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Ernest Schuetz
Le Domaine Ernest Schuetz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mudgee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mudgee
La région viticole du Mudgee se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Petersons et le Domaine Eloquesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mudgee sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mudgee révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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