Domaine Ernesto CatenaPalo Borracho Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Palo Borracho Cabernet Sauvignon du Domaine Ernesto Catena est dans le top 0 des vins de Mendoza.
Détails et informations techniques sur le Palo Borracho Cabernet Sauvignon du Domaine Ernesto Catena
Découvrez le cépage: Blancard
Originaire du sud-ouest atlantique de la France, cultivé depuis fort longtemps dans le Gers, les Landes, les Pyrénées orientales et les hautes Pyrénées. Le Blancard n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Ernesto Catena
Le Domaine Ernesto Catena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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