Domaine ErvideiraConde d'Ervideira Private Selection Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto du Domaine Ervideira est dans le top 80 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Conde d'Ervideira Private Selection Tinto du Domaine Ervideira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto de Domaine Ervideira de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto du Domaine Ervideira de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Conde d'Ervideira Private Selection Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto
Le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto du Domaine Ervideira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Conde d'Ervideira Private Selection Tinto du Domaine Ervideira
Découvrez le cépage: Bargine
Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conde d'Ervideira Private Selection Tinto du Domaine Ervideira sont 2002, 2017, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Ervideira
Le Domaine Ervideira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
