Domaine Abadia de MontserratCava Reserva Brut
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Reserva Brut du Domaine Abadia de Montserrat
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Reserva Brut de Domaine Abadia de Montserrat de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Reserva Brut du Domaine Abadia de Montserrat de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Reserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Reserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Reserva Brut
Le Cava Reserva Brut du Domaine Abadia de Montserrat s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, verrine de pêche au thon ou poisson blanc au court-bouillon.
Détails et informations techniques sur le Cava Reserva Brut du Domaine Abadia de Montserrat
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Abadia de Montserrat
Le Domaine Abadia de Montserrat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Qu’est-ce que le cava, l’équivalent du champagne en Espagne ?
Moins prestigieux que le champagne, moins connu que le prosecco, ce vin pétillant espagnol gagne pourtant à être découvert. À la question «auriez-vous un vin pétillant à me proposer, mais pas du champagne ?», il y a peu de chances pour que votre caviste favori vous dirige vers une bouteille de cava. Et pour cause, dans l’océan des bulles alternatives, au milieu des crémants, des proseccos et autres pétillants naturels, ce vin originaire ...
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Quels vins servir avec les anchois ?
Quels vins servir sur des anchois au sel ? L’anchois, petit poisson associé à la cuisine méditerranéenne, est pourtant un mets consommé du nord au sud de l’Europe. Sa pêche pratiquée entre juin et juillet en fait un plat plutôt estival, mais les différentes recettes (au sel, marinés à l’huile d’olive, à l’escabèche…) permettent de le déguster toute l’ann&eacu ...
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.