Domaine ArtadiPasos de San Martín Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Pasos de San Martín Garnacha du Domaine Artadi est dans le top 30 des vins de Vinos de Pago.
Structure gustative du Pasos de San Martín Garnacha du Domaine Artadi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pasos de San Martín Garnacha de Domaine Artadi de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pasos de San Martín Garnacha du Domaine Artadi de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Pasos de San Martín Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pasos de San Martín Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Pasos de San Martín Garnacha
Le Pasos de San Martín Garnacha du Domaine Artadi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou souris d'agneau confite au vin.
Détails et informations techniques sur le Pasos de San Martín Garnacha du Domaine Artadi
Découvrez le cépage: Camaraou
Il a été rès longtemps cultivé en Béarn et dans le Jurançonnais. Aujourd'hui, il est très peu multiplié et donc en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le savagnin et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pasos de San Martín Garnacha du Domaine Artadi sont 2016, 2011, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Artadi
Le Domaine Artadi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
