Domaine Capçanes - Els Pájaros

Domaine CapçanesEls Pájaros

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Els Pájaros du Domaine Capçanes est un vin rouge de la région de Montsant en Catalogne.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Els Pájaros du Domaine Capçanes est dans le top 50 des vins de Montsant.

Structure gustative du Els Pájaros du Domaine Capçanes

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Els Pájaros de Domaine Capçanes de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Els Pájaros du Domaine Capçanes de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Els Pájaros du Domaine Capçanes

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze

La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.

Derniers millésimes de ce vin

Els Pájaros - 2017
Dans le top 50 des vins de Montsant
Note moyenne: 4.311110
Els Pájaros - 2016
Dans le top 50 des vins de Montsant
Note moyenne: 3.911110
Els Pájaros - 2015
Dans le top 50 des vins de Montsant
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Els Pájaros du Domaine Capçanes sont 2017, 2015, 2016

Informations sur le Domaine Capçanes

Le domaine propose 98 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Montsant dans la région de Catalogne

Le Domaine Capçanes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 4500 des vins d'Espagne
Dans le top 55 des vins de Montsant
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Montsant

La région viticole du Montsant se situe dans la région du Tarragona en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Espectacle del Montsant et le Domaine Serra Barcelo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montsant sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montsant révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cola ou melon et parfois aussi des arômes de noisettes, pierre ou poire.


La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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