Domaine DacuTempranillo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tempranillo du Domaine Dacu est dans le top 10 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du Tempranillo du Domaine Dacu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempranillo de Domaine Dacu de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempranillo du Domaine Dacu de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo
Le Tempranillo du Domaine Dacu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, ragoût d'agneau ou rôti de veau à la cocotte.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo du Domaine Dacu
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempranillo du Domaine Dacu sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Dacu
Le Domaine Dacu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
La région viticole du Ribera del Guadiana se situe dans la région en Estrémadure en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Marina et le Domaine Pago Los Balancines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Guadiana sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Guadiana révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, cuir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Actualités liées à ce vin
PHOTOS – Vendanges à Châteauneuf-du-Pape : le millésime s'annonce exceptionnel
Premiers coups de sécateurs sur les hauteurs de Châteauneuf-du-pape ce mardi. Ici, on vendange tout à la main. La machine est interdite, selon le cahier des charges très draconnien de cette AOC très prestigieuse. Plus de 3000 hectares de Châteauneuf-du-Pape L’appellation Châteauneuf-du-Pape couvre plus de 3.000 hectares répartis sur cinq communes du Vaucluse : Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Orange et Sorgues. Cette année, le millésime s’annonce particulièrement exceptionnel. ...
5 vins aux saveurs de l’Espagne
Je reviens tout juste de quelques jours en Espagne, où je me suis laissé charmer par les paysages de l’Andalousie, l’accueil des Espagnols, leur nourriture et, bien sûr, leurs vins. Ce pays de la péninsule ibérique a une longue histoire viticole et la vigne y est omniprésente. Au sud de Madrid, les paysages mettent en scène des vignes et des oliviers à perte de vue. La production du vin, même si elle fait partie de la tradition, prend ...
5 vins aux saveurs de l’Espagne
Je reviens tout juste de quelques jours en Espagne, où je me suis laissé charmer par les paysages de l’Andalousie, l’accueil des Espagnols, leur nourriture et, bien sûr, leurs vins. Ce pays de la péninsule ibérique a une longue histoire viticole et la vigne y est omniprésente. Au sud de Madrid, les paysages mettent en scène des vignes et des oliviers à perte de vue. La production du vin, même si elle fait partie de la tradition, prend ...
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
