Le Domaine Marqués del Real Tesoro de Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie

Domaine Marqués del Real Tesoro
Le domaine propose 33 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe José Estévez
Il est classé au top 178 des domaines d'Andalousie
Il se situe en Jerez-Xérès-Sherry dans la région d'Andalousie

Le Domaine Marqués del Real Tesoro fait parti des domaines à suivre à Jerez-Xérès-Sherry. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marqués del Real Tesoro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marqués del Real Tesoro à Jerez-Xérès-Sherry parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marqués del Real Tesoro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marqués del Real Tesoro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Marqués del Real Tesoro

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro

Les vins doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de 'the' tarte aux fraises, tarte aux 4 fromages ou tomates cerises aux 4 surprises.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro

Au nez le vin doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou épices. En bouche le vin doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro

  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Marqués del Real Tesoro

  • Palomino
  • Pedro Ximenez

À la découverte de la région viticole de Jerez-Xérès-Sherry

La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.

En bouche du Jerez-Xérès-Sherry est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Nous dénombrons actuellement 79 domaines et châteaux dans la région du Jerez-Xérès-Sherry, produisant 358 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jerez-Xérès-Sherry s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks.

Les grands vins doux du Domaine Marqués del Real Tesoro

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Marqués del Real Tesoro

Les vins doux du Domaine Marqués del Real Tesoro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Pedro Ximenez

Pedro Ximénez (on le cite aussi parfois sous son abréviation «PX») est un cépage autochtone andalou, largement diffusé dans la province de Malaga et alentours. Cépage noir, sa saveur et son bouquet sont dense et très caractéristique. Le Pedro Ximénez a des grappes très spécifiques, ses baies sont de petite taille, très sombres avec une peau épaisse et résistante. Son goût est très doux et très sucré ; on le qualifie de sucré-fruité avec une pointe de prune délicieuse. Quand il est vinifié, on obtient un vin très aromatique à la couleur ambrée et visuellement très pâle. Cet arôme doux est associé à des notes de miel, nougat et caramel. On peut y distinguer certes des notes tropicales toutes douces, et le Pedro Ximénez possède en prime une longue et harmonieuse finale. out degrés d'acidité très faibles et ses niveaux élevés de sucres résiduels le rendent très adapté à la mise en bouteille sous l'appellation sherry . Pour l'obtenir, il est généralement mis en barrique et élevé en fûts de chêne ou dans une solera. Une des particularités de ce cépage est qu'il est l'un des rares qui se laisse passer de fermentation malolactique. Ce processus le rend incomparable et unique en son genre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marqués del Real Tesoro

Une route des vins de prévue dans la région de Jerez-Xérès-Sherry ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marqués del Real Tesoro.

Découvrez le cépage: Palomino

Le cépage Palomino est un raisin blanc originaire du sud de l'Espagne qui est principalement utilisé pour produire du vin doux, moelleux ou sec. Il est le plus répandu dans la région et représente environ 95 % de la totalité des raisins produits. Son origine exacte est inconnue, mais il est largement admis qu'il est originaire du sud de l'Espagne. Le cépage est propagé de manière bush et il est sensible à la pourriture grise ainsi qu'au mildiou. Le cépage a une taille moyenne et des grains compacts, avec une couleur jaune paille lorsqu'il est mûr. Les raisins ont une teneur en sucre assez faible, mais une teneur en acide assez élevée et ils sont relativement légers en arômes. Plusieurs vins élaborés à partir du cépage Palomino ont montré une concentration subtile en fruits, notamment des agrumes, des ananas et des fruits tropicaux, ainsi qu'une certaine salinité donnant une acidité supplémentaire. Les vins produits à partir du cépage Palomino sont connus pour leur vivacité et leur douceur, allant des blancs aromatiques doux aux vins secs d'un caractère plus classique. Ces vins sont souvent des vins assez fruités, moyennement alcoolisés (9 ° à 13 °) et aiment être consommés bien frais. Le cépage Palomino peut aussi être assemblé à d'autres cépages pour produire des vins rouges, mais c'est rarement le cas. Si le cépage est utilisé dans une combinaison, les autres cépages sont généralement le Petit Verdot et le Cabernet Sauvignon.

Actualités du Domaine Marqués del Real Tesoro et des vins de la région

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Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

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