Domaine San MartinSeñorío de Unx Viñas Viejas Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha du Domaine San Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha de Domaine San Martin de la région de Navarre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha
Le Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha du Domaine San Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), spaghetti bolognaise ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha du Domaine San Martin
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de Unx Viñas Viejas Garnacha du Domaine San Martin sont 2017, 2013, 2012
Informations sur le Domaine San Martin
Le Domaine San Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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