Domaine EscapaVarietal Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Varietal Blend du Domaine Escapa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Varietal Blend de Domaine Escapa de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Varietal Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietal Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Varietal Blend
Le Varietal Blend du Domaine Escapa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, poisson au tamarin ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Varietal Blend du Domaine Escapa
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varietal Blend du Domaine Escapa sont 2017
Informations sur le Domaine Escapa
Le Domaine Escapa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Actualités liées à ce vin
Histoire : quelles sont les plus vieilles maisons de cognac (et qui les détient aujourd’hui) ?
Notre histoire débute au XVIIe siècle, à une époque où le cognac ne s’appelle pas encore ainsi. La Saintonge, l’Aunis et l’Angoumois produisent du vin brûlé, ce « brandevijn » ou « brandwine » dont raffolent les Hollandais. Sa production et son négoce feront la richesse de toute une région et de quelques familles, dont les noms nous sont toujours familiers. En voici la saga, dans une chronologie express qui débute en 1643 et que nous ferons terminer en 1824, il y a tout juste deux siècles… Sur l ...
Bassin d’Arcachon : la « vigneronne du roi » Charles III était au Salon du vin du Lanton
Parmi les stands réunis au salon du vin et des saveurs Bassin en vignes, les 23 et 24 mars à Cassy, on pouvait rencontrer… la vigneronne du roi ! Un raccourci un peu radical mais Noémie Tanneau est bien la viticultrice du Château Saint-Ferdinand à Lussac Saint… Parmi les stands réunis au salon du vin et des saveurs Bassin en vignes, les 23 et 24 mars à Cassy, on pouvait rencontrer… la vigneronne du roi ! Un raccourci un peu radical mais Noémie Tanneau est bien la viticultrice du Château Sa ...
Vin : « Charles III a aimé notre tonnellerie et Camilla nos chevaux »
Avec votre mari Daniel, vous avez acheté Smith Haut Lafitte, cru classé des Graves, en 1990. Quelles étaient vos vies auparavant ? Originaires de la région de Grenoble, nous nous sommes connus lors de compétitions de ski dans les Alpes, discipline pratiquée à un bon niveau. Daniel avait hérité d’une affaire de supérettes et supermarchés et nous avons travaillé comme des fous pour la développer. En parallèle, je menais une carrière dans la communication au… Avec votre mari Daniel, vous avez ...
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.