Chateau de Sérame - Esprit de Sérame Syrah

Chateau de SérameEsprit de Sérame Syrah

Le Esprit de Sérame Syrah du Chateau de Sérame est un vin rouge de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Détails et informations techniques sur le Esprit de Sérame Syrah du Chateau de Sérame

Vigneron
Vignoble Dourthe
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Select

Le Select blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Select blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Chateau de Sérame

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Groupe Thiénot
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays

Le Chateau de Sérame fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 350000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

Actualités liées à ce vin

[Lyon Tasting] Tout bio le Languedoc !

Quatre languedociens défendent les couleurs de la biodiversité et tiennent salon au cœur du festival. Pour ces propriétés, certifiées, préserver leur environnement est la meilleure façon de le partager. 200 hectares en bio, tout autour du domaine, avec oliviers, lavande, petit épeautre, amandiers, à Montirat soit un petit quart d’heure de Carcassonne. Voilà le cadre de travail et de séjour chez Calmel et Joseph. Sur place quatre gîtes confortables avec piscine intérieure, de quoi reprendre des f ...

Renaissance en Languedoc, à Millésime bio

Avec ses 600 hectares, dont 200 de vignes bio d’un seul tenant, le château de Sérame, à Lézignan-Corbières, brillait par sa discrétion, sa production disparaissant dans le négoce. Changement de cap radical avec un éco-projet d’ampleur inégalée Inconnue du grand public, la belle endormie située sur la célèbre route minervoise se distinguait à peine à travers ses grilles qu’un château imposant lové dans un parc aux essences centenaires. Depuis cinq ans, les héritiers du fondateur Pierre Exéa, chev ...

Château de Sérame Rosé 2020, généreux et structuré

Assemblage de Grenache noir (50%), Mourvèdre (30%) et Syrah (20%), le Château de Sérame Rosé, Grande Cuvée AOP Corbières 2020, est un vin Bio des Vignobles d’Exéa, un très bon rosé de tous les jours, à apprécier sur des mets simples. Un véritable appel au farniente.   Propriété historique du Languedoc dont les origines remontent à l’époque gallo-romaine, le Château Sérame est situé dans un environnement naturel préservé bordé par l’Aude et le Canal du Midi. Il est situé aux confl ...

Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

Autres vins du Chateau de Sérame

Voir tous les vins du Chateau de Sérame

Autres vins de la région de Pays d'Oc

Voir les meilleurs vins de Pays d'Oc

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Pays d'Oc