Domaine EstampaAssemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Estampa de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot
Le Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Estampa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf miroton, navarin d'agneau ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Estampa
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assemblage Reserve Malbec - Syrah - Petit Verdot du Domaine Estampa sont 2012, 2013, 2011, 0
Informations sur le Domaine Estampa
Le Domaine Estampa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
