Domaine EstanciaKeyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon du Domaine Estancia est dans le top 60 des vins de Paso Robles.
Structure gustative du Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon du Domaine Estancia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon de Domaine Estancia de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon du Domaine Estancia de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon
Le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon du Domaine Estancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou lapin aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon du Domaine Estancia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Keyes Canyon Ranches Cabernet Sauvignon du Domaine Estancia sont 2006, 2007, 2012, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Estancia
Le Domaine Estancia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
