Domaine Eulogio & Javier winesEl Quinto Paraje Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du El Quinto Paraje Verdejo du Domaine Eulogio & Javier wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Quinto Paraje Verdejo de Domaine Eulogio & Javier wines de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Quinto Paraje Verdejo du Domaine Eulogio & Javier wines de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du El Quinto Paraje Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Quinto Paraje Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le El Quinto Paraje Verdejo
Le El Quinto Paraje Verdejo du Domaine Eulogio & Javier wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, agneau sauce gombo ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le El Quinto Paraje Verdejo du Domaine Eulogio & Javier wines
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Quinto Paraje Verdejo du Domaine Eulogio & Javier wines sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Eulogio & Javier wines
Le Domaine Eulogio & Javier wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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