Domaine EvergreenMonastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Monastrell du Domaine Evergreen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monastrell de Domaine Evergreen de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monastrell du Domaine Evergreen de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Monastrell
Le Monastrell du Domaine Evergreen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), spaghetti aux légumes d'été ou gigot brissac (restes de gigot).
Détails et informations techniques sur le Monastrell du Domaine Evergreen
Découvrez le cépage: Bacchus blanc
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling) et le Müller-Thurgau obtenu en 1933 et en Allemagne par Peter Morio et Bernhard Husfeld. On peut le rencontrer en Angleterre, en Suisse, au Canada, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monastrell du Domaine Evergreen sont 2013, 2015, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Evergreen
Le Domaine Evergreen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Actualités liées à ce vin
Cognac : de Salignac-sur-Charente (17) à New York, le pari de la Distillerie Thomas s’appelle Martingale
Au chapitre 42 des « Trois Mousquetaires », le roman d’Alexandre Duras, Athos dit à d’Artagnan : « Le temps, cher ami, le temps amène l’occasion ; l’occasion c’est la martingale de l’homme. Plus on a engagé, plus on gagne quand on sait attendre. » Cet éloge de l’audace sied bien au pari de l’homme d’affaires Guillaume Thomas, de son cousin distillateur Amaury Thomas et de leur associé écossais Andrew Weir : créer une marque de cognac ex nihilo et la commercialiser sous la bourrasque. Où ? Aux Ét ...
Vallée du Rhône Nord : caves à manger, chambres d’hôtes, bars à vins…Nos adresses gourmandes
Nos bonnes adresses autour du vin dans le nord de la Vallée du Rhône Sommaire Nos bonnes adresses autour du vin dans le nord de la Vallée du Rhône Chambres d’hôtes dans le nord de la Vallée du Rhône Restaurant dans le nord de la Vallée du Rhône Bars à vins dans le nord de la Vallée du Rhône Caves à manger dans le nord de la Vallée du Rhône Notre coup de cœur dans le nord de la Vall&eacut ...
Un Grand Week-end pour partir à la découverte de(s) crozes-hermitage
Un marché aux vins et des spécialités d’ici et d’ailleurs Sur la rive gauche du Rhône, le terroir de Crozes-Hermitage donne vie à des vins majoritairement rouges, qui recèlent à la fois des cuvées hyper-croquantes, à déguster dans la jeunesse, et des vins de garde. Le Grand Week-end des Crozes-Hermitage, organisé les 26, 27 et 28 avril 2024, ne manquera donc pas d’intéresser les amateurs de vin q ...
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
