Domaine Faber VineyardThe Scarp
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Verdelho.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du The Scarp
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Scarp
Les accords mets et vins originaux avec le The Scarp
Le The Scarp du Domaine Faber Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la crème, homard au barbecue ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le The Scarp du Domaine Faber Vineyard
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Scarp du Domaine Faber Vineyard sont 2017
Informations sur le Domaine Faber Vineyard
Le Domaine Faber Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
