Domaine Conti Faina1883 Pinot Nero Umbria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 1883 Pinot Nero Umbria du Domaine Conti Faina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1883 Pinot Nero Umbria de Domaine Conti Faina de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du 1883 Pinot Nero Umbria
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1883 Pinot Nero Umbria
Les accords mets et vins originaux avec le 1883 Pinot Nero Umbria
Le 1883 Pinot Nero Umbria du Domaine Conti Faina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, makroud ou maouche ardéchoise.
Détails et informations techniques sur le 1883 Pinot Nero Umbria du Domaine Conti Faina
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1883 Pinot Nero Umbria du Domaine Conti Faina sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Conti Faina
Le Domaine Conti Faina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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