Domaine Familia Silotto - Moscatel Branco Suave

Domaine Familia SilottoMoscatel Branco Suave

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Moscatel Branco Suave du Domaine Familia Silotto est un vin blanc de la région de Serra Negra de Sao Paulo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Moscatel Branco Suave du Domaine Familia Silotto est dans le top 30 des vins de Serra Negra.

Accords mets et vins avec du Moscatel Branco Suave

Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel Branco Suave

Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel Branco Suave

Le Moscatel Branco Suave du Domaine Familia Silotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale).

Détails et informations techniques sur le Moscatel Branco Suave du Domaine Familia Silotto

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rèze

Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !

Informations sur le Domaine Familia Silotto

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Serra Negra dans la région de Sao Paulo
Retrouvez le Domaine Familia Silotto sur Facebook

Le Domaine Familia Silotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sao Paulo
Dans le top 7500 des vins du Brésil
Dans le top 35 des vins de Serra Negra
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Serra Negra

La région viticole du Serra Negra se situe dans la région en Sao Paulo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Carra et le Domaine Sanjo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra Negra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra Negra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.


La région viticole de Sao Paulo

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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