Domaine Famille ChaudierePays D Oc Le Paradou Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Pays D Oc Le Paradou Viognier du Domaine Famille Chaudiere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pays D Oc Le Paradou Viognier de Domaine Famille Chaudiere de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pays D Oc Le Paradou Viognier du Domaine Famille Chaudiere de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'abricot, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pays D Oc Le Paradou Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays D Oc Le Paradou Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Pays D Oc Le Paradou Viognier
Le Pays D Oc Le Paradou Viognier du Domaine Famille Chaudiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, taboulé à l'italienne ou filets de tacaud marinés.
Détails et informations techniques sur le Pays D Oc Le Paradou Viognier du Domaine Famille Chaudiere
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pays D Oc Le Paradou Viognier du Domaine Famille Chaudiere sont 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Famille Chaudiere
Le Domaine Famille Chaudiere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Ma France 2022 : "c’est du pragmatisme d’acheter et de manger local", à Dambach-la-Ville dans le Bas-Rhin, les habitants s’adaptent aux mutations de la société
Il y a des territoires qui prennent leur destin en main. A Dambach-la-Ville, petite commune viticole du Bas-Rhin de 2.256 habitants précisément, la présidentielle à venir intéresse beaucoup mais moins que le consommer local, les économies d’énergie et le changement climatique. Des vignes à perte de vue. Pour observer la petite ville médiévale de Dambach-la-Ville, il suffit de prendre un peu de hauteur, pourquoi pas du côté de la chapelle Saint-Sébastien, qui, depuis la Révolution française, a la ...
Les frères Bouygues poussent les murs
Le pôle Vins et Spiritueux des frères Bouygues (Château Montrose, Château Tronquoy-Lalande, Clos Rougeard, Domaine Rebourseau…) poursuit son développement dans le cognaçais avec l’acquisition d’une centaine d’hectares supplémentaire pour des dizaines de millions d’euros. Il y a un an, alors que la famille Bouygues sortait une cuvée confidentielle de cognac (Montrose Réserve), Hervé Berland, qui préside aux destinées de la branche Vins et Spiritueux de Martin et Olivier Bouygues confiait que l’ob ...
1054e émission – Hervé Kerlann et Frédéric Chaudière – 14/11/2021
DIMANCHE 14 NOVEMBRE 2021 Hervé Kerlann Hervé est un « Wine Trotter » ! Breton de naissance, il grandit au cœur du bordelais, dans la maison de négoce familiale Peyrat-Chèze. Après une expérience au Québec en tant qu’agent dans le monde du vin, il rentre en France et crée sa propre entreprise de négoce : Direct Domaines Distribution. En 1998, Hervé décide de restaurer le Château de Laborde aux Hospices de Beaune. Il plante ses premières vignes en 2000, puis, réalise sa première vinification 5 ...
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
