Domaine Famille MaurelAmes Complices Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape de Domaine Famille Maurel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ames Complices Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape
Le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tanjia (épaule d'agneau confite), spaghettis carbonara très simples ou gnocchi à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel
Découvrez le cépage: Lignage
Cépage noble, anciennement connu en Loir et Cher plus précisément sur la rive droite de la vallée de la Loire entre Blois et Tours. Il est complètement inconnu dans les autres régions viticoles françaises et à l'étranger. Absent aujourd'hui du vignoble ligérien, sa réintroduction même limitée ne devrait plus tarder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel sont 2013
Informations sur le Domaine Famille Maurel
Le Domaine Famille Maurel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
1063e émission – François Esposito et Louis Aubert Maurel – 18/12/2021
SAMEDI 18 DECEMBRE 2021 François Esposito C’est en 2003 que François, italien pure souche passionné par son pays, la gastronomie et l’œnologie a repris le restaurant Pizza Roma fondé par son père en 1968 dans le 5ème arrondissement de Paris. Il a su maintenir la clé du succès en faisant évoluer son concept à travers sa carte tout en gardant le credo de son père : des produits frais, de qualité et en provenance d’Italie. François décide en 2021 d’agrandir l’entreprise familiale en ouvrant la cav ...
Confinement : 40 vins livrés à la maison
« Donc, c’est reparti jusqu’à fin novembre », disent les optimistes. « Au moins… » ajoutent les pessimistes. Il convient de s’organiser. Confiner à l’eau et aux graines de courge peut être une excellente solution pour faire le plein de magnésium et augmenter la diurèse, mais il arrive parfois qu’au bout de quelques jours, certains pratiquants de ce régime aient envie d’essayer autre chose. Alors, pour une durée d’un mois, voire plus, il est nécessa ...
Destination Provence : Aix-en-Provence
Voici comment Pascale Maurel, directrice-adjointe de l’Office de Tourisme, aime décrire Aix-en-Provence : Aix en Provence, ville d’eau, ville d’art est une ville d’élégance et d’art de vivre à la provençale, avec ses marchés, ses terrasses ombragées et la fraicheur de ses fontaines. Elle est située au cœur du Pays d’Aix et de la Provence, pays d’inspiration aux multiples sensations. Venez les découvrir, en toute confiance, vous en repartirez conquis, Aix-en-Provence, Aix en Confiance. Quel ...
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
