Domaine FargelaVinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada du Domaine Fargela
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada de Domaine Fargela de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada
Le Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada du Domaine Fargela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, pâtes sauce champignons ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada du Domaine Fargela
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Regional Alentejano Colheita Seleccionada du Domaine Fargela sont 2010
Informations sur le Domaine Fargela
Le Domaine Fargela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
