Domaine Feist10 Years Old Porto
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du 10 Years Old Porto du Domaine Feist
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10 Years Old Porto de Domaine Feist de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du 10 Years Old Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10 Years Old Porto
Les accords mets et vins originaux avec le 10 Years Old Porto
Le 10 Years Old Porto du Domaine Feist s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, gâteau au chocolat fondant rapide ou côtes de veau sauce roquefort.
Détails et informations techniques sur le 10 Years Old Porto du Domaine Feist
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Years Old Porto du Domaine Feist sont 2008
Informations sur le Domaine Feist
Le Domaine Feist fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Actualités liées à ce vin
Colmar – Foire aux vins d'Alsace : six objets insolites à retrouver sur les stands
À la Foire aux vins d’Alsace, qui se tient à Colmar jusqu’au dimanche 4 août 2019, on n’achète pas que du vin. Des exposantes et exposants proposent en effet à la vente des objets insolites. Vous connaissez peut-être le dicton « C’est inutile, donc indispensable », mais les six objets que nous vous présentons ci-dessous ont une utilité certaine. Dépêchez-vous donc de les acquérir avant la fermeture… Colmar – La Foire aux vins d’Alsace, c’est ...
Pourquoi je n’aime pas le vin rouge ?
Quand on est producteur de vin rouge, comme moi, l’idée qu’on ne puisse pas aimer ça interpelle. Souvent, les raisons sont évasives, il est parfois difficile d’exprimer ce qui dérange mais l’aversion est claire et sans appel. Alors pourquoi vous n’aimez pas le vin rouge ?On évoque souvent des sensations liées au tannin et à l’acidité, voici quelques explications qui devraient pouvoir vous guider. Les tannins des vins rouges : amis ou ennemis ? Poétique et positifs Les tannins ne s ...
Que faut-il boire quand il fait (très) froid ? Un sommelier nous donne cinq idées
Sans nul doute, l’hiver est là. Mais comme chaque saison possède ses plaisirs, le sommelier Meilleur Ouvrier de France Fabrice Sommier nous livre cinq idées de boissons pour réchauffer nos corps et nos esprits. Un vin rouge tannique Sans grande surprise, lorsqu’il s’agit de choisir un vin à la saison froide, autant se tourner vers un profil ample et tannique. «Des vins que l’on boit à température», précise Fabrice Sommier, à l&rsqu ...
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
