Domaine Fels - Blanc de Noir Spätburgunder

Domaine FelsBlanc de Noir Spätburgunder

Le Blanc de Noir Spätburgunder du Domaine Fels est un vin blanc de la région de Württemberg.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Blanc de Noir Spätburgunder

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir Spätburgunder

Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir Spätburgunder

Le Blanc de Noir Spätburgunder du Domaine Fels s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons.

Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir Spätburgunder du Domaine Fels

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Jacquez

Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.

Informations sur le Domaine Fels

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Württemberg

Le Domaine Fels fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Württemberg
Dans le top 45000 des vins d'Allemagne
Dans le top 3000 des vins de Württemberg
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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