Domaine PierothAusbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder du Domaine Pieroth
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder de Domaine Pieroth de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder
Le Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder du Domaine Pieroth s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, tête de veau à la vinaigrette ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Ausbruch Ersekhalom - Bischofsberger Spätburgunder du Domaine Pieroth
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Pieroth
Le Domaine Pieroth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 791 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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