Domaine PierothBingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Pieroth
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken de Domaine Pieroth de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken
Le Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Pieroth s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sun burger, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Bingerbrücker Römerberg Weissburgunder Trocken du Domaine Pieroth
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Pieroth
Le Domaine Pieroth fait parti des domaines à suivre à Nahe. Il propose 791 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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