Domaine FerreiraMontês Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Montês Merlot du Domaine Ferreira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montês Merlot de Domaine Ferreira de la région de Sao Paulo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Montês Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montês Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Montês Merlot
Le Montês Merlot du Domaine Ferreira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Montês Merlot du Domaine Ferreira
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montês Merlot du Domaine Ferreira sont 2018
Informations sur le Domaine Ferreira
Le Domaine Ferreira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
Actualités liées à ce vin
Quand le vin rencontre d’autres univers gourmands
Cocktails, pizza, fromage, chocolat… Le vin s’allie volontiers à d’autres délices pour vous proposer des moments délectables. Nous avons déniché pour vous une sélection d’ateliers et trouvailles gastronomiques à tester de toute urgence pour vous régaler ! Le vin en cocktail Shakez shakez ! A l’heure où la mixologie (la science des cocktails) explose partout en France, le vin ne reste pas sur le banc de touche. Dans un savant art de l’équilibre, il se fait l’un des ingrédients de ces br ...
Rouge, blanc, rosé, comment les couleurs du vin influencent notre palais
Comment la vue a-t-elle un impact sur la façon dont nous goûtons le vin ? Dix œnophiles s’expriment sur la chromie du vin. La couleur du vin, c’est déjà le premier contact entre l’oeil et les lèvres. Malin celui ou celle qui, en dégustation à l’aveugle en verre noir, saura distinguer les rosés des blancs ! La couleur se révèle au chai en fonction des choix de vinification : le temps de pressurage, de macération et l ...
L'Administration entend la grogne des pépiniéristes viticoles
L'arrêté flavescence dorée du 27 avril 2021 et les conditions techniques du traitement à l'eau chaude (TEC) vont faire l'objet d'une nouvelle concertation entre les autorités administratives et la Fédération française des pépiniéristes viticoles (FFPV). Debout, dans leur t-shirt noir portant l’inscription « Stop à la surenchère règlementaire française ! » les participants au 18ème congrès de la Fédération française des pépiniéristes viticoles (FFPV) ovationnent l ...
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
