Domaine Finca EngueraCastillo de Enguera Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castillo de Enguera Reserva du Domaine Finca Enguera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo de Enguera Reserva de Domaine Finca Enguera de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castillo de Enguera Reserva du Domaine Finca Enguera de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Castillo de Enguera Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo de Enguera Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo de Enguera Reserva
Le Castillo de Enguera Reserva du Domaine Finca Enguera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, gratin de pâtes au saumon fumé ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Castillo de Enguera Reserva du Domaine Finca Enguera
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo de Enguera Reserva du Domaine Finca Enguera sont 2015, 2008, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Finca Enguera
Le Domaine Finca Enguera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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