Domaine Finca la Cantera de Santa AnaNomeolvides Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nomeolvides Tinto du Domaine Finca la Cantera de Santa Ana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nomeolvides Tinto de Domaine Finca la Cantera de Santa Ana de la région de Navarre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nomeolvides Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nomeolvides Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Nomeolvides Tinto
Le Nomeolvides Tinto du Domaine Finca la Cantera de Santa Ana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, risotto de pâtes d'elodie ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Nomeolvides Tinto du Domaine Finca la Cantera de Santa Ana
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nomeolvides Tinto du Domaine Finca la Cantera de Santa Ana sont 2016
Informations sur le Domaine Finca la Cantera de Santa Ana
Le Domaine Finca la Cantera de Santa Ana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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