Domaine FischerHundred Cases Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hundred Cases Pinot Noir du Domaine Fischer est dans le top 40 des vins de Thermenregion.
Structure gustative du Hundred Cases Pinot Noir du Domaine Fischer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hundred Cases Pinot Noir de Domaine Fischer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hundred Cases Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hundred Cases Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hundred Cases Pinot Noir
Le Hundred Cases Pinot Noir du Domaine Fischer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, côtes de porc sauce au fond de veau ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Hundred Cases Pinot Noir du Domaine Fischer
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hundred Cases Pinot Noir du Domaine Fischer sont 2011, 2007, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Fischer
Le Domaine Fischer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Thermenregion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thermenregion
La région viticole du Thermenregion se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Thermenregion est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 74 domaines et châteaux dans la région du Thermenregion, produisant 501 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thermenregion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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