Domaine FiuzaPremium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Fiuza est dans le top 80 des vins de Tejo.
Structure gustative du Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Fiuza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional de Domaine Fiuza de la région de Tejo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Fiuza de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Fiuza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), la véritable recette de la carbonara ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Fiuza
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Fiuza sont 2015, 2013, 2012, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Fiuza
Le Domaine Fiuza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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