Domaine Weinhaus FlickLiterweise Glück Silvaner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Literweise Glück Silvaner Trocken du Domaine Weinhaus Flick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Literweise Glück Silvaner Trocken de Domaine Weinhaus Flick de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Literweise Glück Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Literweise Glück Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Literweise Glück Silvaner Trocken
Le Literweise Glück Silvaner Trocken du Domaine Weinhaus Flick s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bourguignon de cerf, bourguignon de sanglier ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Literweise Glück Silvaner Trocken du Domaine Weinhaus Flick
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Weinhaus Flick
Le Domaine Weinhaus Flick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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