Domaine Fontana di PapaRoma Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roma Bianco du Domaine Fontana di Papa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roma Bianco de Domaine Fontana di Papa de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roma Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roma Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Roma Bianco
Le Roma Bianco du Domaine Fontana di Papa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, quiche au thon, poivron et tomate ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le Roma Bianco du Domaine Fontana di Papa
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roma Bianco du Domaine Fontana di Papa sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Fontana di Papa
Le Domaine Fontana di Papa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
