Domaine ForchirTenuta di Gorizzo Ribolla Gialla
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla du Domaine Forchir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla de Domaine Forchir de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla
Le Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla du Domaine Forchir s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, noix de saint-jacques au safran ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Détails et informations techniques sur le Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla du Domaine Forchir
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta di Gorizzo Ribolla Gialla du Domaine Forchir sont 2019, 2018, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Forchir
Le Domaine Forchir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
