Domaine FortantSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Fortant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Fortant de la région de Vin de Pays est un vin .
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Fortant s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, quiche sans oeufs ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Fortant
Découvrez le cépage: Danlas
Le Danlas blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Danlas blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Fortant
Le Domaine Fortant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Comment se comporter face à un radin du vin ?
Difficile à reconnaître au premier coup d’œil, le radin agit souvent dans l’ombre, du moins lorsque l’on ne partage pas son quotidien. En matière de vin, certains indices peuvent toutefois vous alerter. Voici lesquels, et comment y faire face. À quoi reconnaît-on un radin du vin ? Le «radin du vin» est difficile à repérer. C’est le gars sympathique, qui répond présent à toutes vos invitations. C’est l’ami d’un am ...
Un old fashioned « comme si on sirotait une tartine de pain grillé »
Un cocktail old fashioned servi au bar de l’hôtel Lancaster, à Paris. SÉBASTIEN JENVRIN POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Les apparences sont parfois trompeuses. A Paris, l’amateur de cocktails créatifs pourra en faire l’expérience en s’aventurant hors de Pigalle ou du Marais. C’est à l’Hôtel Lancaster, à deux pas des Champs-Elysées, que l’équipe de CopperBay a posé ses valises à l’automne 2022. Ce bar du 10e arrondissement, créé en 2014 et augmenté d’une seconde adresse à Marseille en 2018, s’est fai ...
Cépages nobles : le Merlot
Variété désormais célèbre à travers la planète, le Merlot a débuté son fabuleux parcours dans le bordelais. S’il est resté emblématique dans ce prestigieux vignoble, il a traversé les frontières avec succès depuis une vingtaine d’années, jusqu’à devenir le deuxième cépage rouge le plus planté au monde. De Bordeaux à l’Australie, un triomphe planétaire Et cette notoriété, le Merlot le doit en premier lieu à son berceau de naissance. En effet, Bordeaux et sa multitude d’appellations produisent des ...
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
