Domaine FourrierVieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' du Domaine Fourrier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' de Domaine Fourrier de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'
Le Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' du Domaine Fourrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, escalope de veau (piccata milanaise) ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Vieille Vigne Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' du Domaine Fourrier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fourrier
Le Domaine Fourrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine G. Roumier et le Domaine Robert Groffier y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux Fête le vin chez les cavistes : à la rencontre d’histoires jusqu’au 20 juin
Cette année, les quais ne sont pas noirs de monde pour Bordeaux Fête le vin comme les années passées. L’événement se déroule surtout chez les cavistes et dans les restaurants de la métropole. Ces nouvelles conditions engendrées par la crise sanitaire incitent donc ceux qui n’en ont pas l’habitude à pousser la porte des cavistes. Ce vendredi midi, Lilian Séguier, de Cousin et compagnie, situé place du Parlement à Bordeaux, fait déguster quelques vins à la délégation municipale. « Nous connaissons ...
Limiter l’érosion sans se ruiner
La lutte contre l'érosion et le ruissellement ne nécessite pas forcément la mise en uvre de gros travaux. En Champagne, la Chambre d'agriculture mise sur les plantes. Le génie végétal plutôt que le génie civil pour lutter contre l’érosion ‘ C’est ce que propose la Chambre d’agriculture de la Marne, qui vient de publier un guide sur l’hydraulique douce. « Les ouvrages d’hydraulique douce, aussi appelés zones tampon ou génie végétal, sont construits avec ...
Agenda du vin – Vente de vin chez Aguttes
Alors que le 3 décembre, Aguttes opérera une vente caritative dont les recettes seront reversées aux vignerons sinistrés en raison des aléas climatiques, la maison de ventes aux enchères présente, pour la fin d’année 2019, une vacation d’exception. Le département des vins et spiritueux dispersera plus d’un millier de lots. Des grands crus de bordeaux ouvriront le bal des enchères avec une représentation du Château Petrus avec plus de vingt bouteilles sur divers millésimes, dont ...
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
