Domaine Aime RoquesanteMas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence du Domaine Aime Roquesante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence de Domaine Aime Roquesante de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence du Domaine Aime Roquesante de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, melon ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pastèque ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence
Le Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence du Domaine Aime Roquesante s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, paella rapide ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence du Domaine Aime Roquesante
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mas Fleurey Cuvée Selectionnée Côtes de Provence du Domaine Aime Roquesante sont 2011, 2019, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Aime Roquesante
Le Domaine Aime Roquesante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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