Maison Chandesais - Tastevinage Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'

Maison ChandesaisTastevinage Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'

Le Tastevinage Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' du Maison Chandesais est un vin rouge de la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Tastevinage Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' du Maison Chandesais

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Maison Chandesais

Le domaine propose 79 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' dans la région de Bourgogne

Le Maison Chandesais fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 40000 des vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'

La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lamy-Pillot et le Domaine Marc Morey & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois' révèle souvent des types d'arômes de vanille, cerise ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits rouges, citron ou noisette.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

[Grands Jours de Bourgogne] Santenay, Maranges, Saint-Aubin, les pépites de la Côte de Beaune

Dernier jour des Grands Jours de Bourgogne, consacré aux appellations de la Côte de Beaune. À côté des stars nommées Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne ou Puligny-Montrachet, les amateurs sont invités à dénicher des pépites dans des appellations voisines, qui restent encore accessibles. Alors que le grand événement professionnel des Vins de Bourgogne s’apprête à fermer ses portes sur une édition 2022 très réussie, les dégustateurs étaient invités aujourd’hui à focaliser leur atten ...

Foire aux vins 2020, nos coups de cœur

Septembre est la période des foires aux vins. Enseignes de la grande distribution, chaînes de cavistes et sites de vente en ligne proposent au total des milliers de références. Le temps n’est plus vraiment aux vins rares et autres grands crus pour collectionneurs. Ils sont encore présents, mais dans des proportions bien moins importantes que ces dernières années. Covid oblige, les habitudes de consommation ont évolué et la demande porte sur les vins accessibles, vins de copains et bons vin ...

Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs

Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...

Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

Autres vins du Maison Chandesais

Voir tous les vins du Maison Chandesais

Autres vins de la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'

Voir les meilleurs vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'