Château de FeslesSweet Chenin Vin Rare
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Sweet Chenin Vin Rare
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sweet Chenin Vin Rare
Les accords mets et vins originaux avec le Sweet Chenin Vin Rare
Le Sweet Chenin Vin Rare du Château de Fesles s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de parmentier de saumon de norvege, quiche aux épinards et au chèvre ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Sweet Chenin Vin Rare du Château de Fesles
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Château de Fesles
Le Château de Fesles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
