Le Château Lassègue de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Lassègue
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Jackson Family Wines
Il est classé au top 87 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Lassègue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Depuis plus de 20 ans, le Château Lassègue à Saint-Émilion Grand Cru en France - produit des vins réputés dans le monde entier grâce à ses technologies innovantes et à sa compréhension raffinée du terroir local. Niché au pied des coteaux de Saint-Émilion, Château Lassègue produit des vins appellation Grand Cru Classé B, vins qui sont accompagnés d'un millésime exceptionnel et de caractéristiques particulières différentes chaque année. Connu pour son exceptionnel vignoble car il a été construit sur un plateau exceptionnellement méridional, le Château Lassègue couvre environ 12 hectares. Ses vignes offrent une vue magnifique sur le saint-Émilion à couper le souffle. Le terroir méditerranéen - calcaire avec ses sols argilo-siliciues est reconnu pour la production des meilleurs vins. Le Château Lassègue est sous le régime biologique, ce qui signifie qu'il ne recourt pas à des produits chimiques et agents toxiques pour ses vins. Les matières organiques et les méthodes traditionnelles comme la taille, la greffe ou l'arrachage sont appliqués sans l'utilisation de produits phytosanitaires. Cela permet aux vins qui sont produits ici d'être plus sains et meilleurs. Le château Lassègue se caractérise par ses vins frais et vifs qui s’accommodent parfaitement à un repas. Les vins sont denses et extrêmement riches en tanins qui leur procurent une belle robe rouge intense. Son parfum et ses saveurs évoluent en bouche grâce à ses arômes élégants et intenses. Ces vins sont connus pour leur longueur en bouche et leurs notes épicées. Château Lassègue est un moment de pure dégustation, car il permet à ceux qui le dégustent de partager un moment magique, où ils pourront goûter aux plus nobles terroirs, déguster des vins exceptionnels, mais surtout soutenus par les valeurs humaines du vignoble. La philosophie du domaine est guidée par des principes établis par le vigneron-propriétaire qui souhaite partager la philosophie et l'hospitalité de Saint-Émilion avec ses visiteurs.

Top des meilleurs vins du Château Lassègue

À la recherche des meilleurs vins du Château Lassègue à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lassègue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lassègue avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Lassègue

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Lassègue

Les vins rouge du Château Lassègue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), gigot d'agneau bravade au four ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Lassègue

Au nez le vin rouge du Château Lassègue révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal. En bouche le vin rouge du Château Lassègue est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Lassègue

  • 2016avec une note moyenne de 4.31/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Lassègue

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lassègue

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lassègue.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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