Domaine de l'HortusVal de Montferrand Grande Cuvée Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc du Domaine de l'Hortus de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc
Le Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc du Domaine de l'Hortus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, râble de lièvre à la jurassienne ou salade de riz sauvage au thon.
Détails et informations techniques sur le Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc du Domaine de l'Hortus
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Val de Montferrand Grande Cuvée Blanc du Domaine de l'Hortus sont 2011, 2018, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine de l'Hortus
Le Domaine de l'Hortus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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