Le Domaine de l'Hortus en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de l'Hortus

Les vins blanc du Domaine de l'Hortus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche aux courgettes ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de l'Hortus

Au nez le vin blanc du Domaine de l'Hortus révèle souvent des types d'arômes de poire, citron ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de melon, miel ou toasté. En bouche le vin blanc du Domaine de l'Hortus est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de l'Hortus

• 2011avec une note moyenne de 3.94/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5
• 2012avec une note moyenne de 3.83/5
• 2010avec une note moyenne de 3.74/5
• 2017avec une note moyenne de 3.73/5
• 2018avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de l'Hortus

Les vins rosé du Domaine de l'Hortus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, quiche chèvre lardons ou cake au saumon fumé et citron.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de l'Hortus

Au nez le vin rosé du Domaine de l'Hortus révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine de l'Hortus est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de l'Hortus

• 2010avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.68/5
• 2018avec une note moyenne de 3.65/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de l'Hortus

Les vins rouge du Domaine de l'Hortus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, spaghetti à la carbonara ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de l'Hortus

Au nez le vin rouge du Domaine de l'Hortus révèle souvent des types d'arômes de mûre, lavande ou fruit noir et parfois aussi des arômes de poivre blanc, menthe ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine de l'Hortus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de l'Hortus

• 2001avec une note moyenne de 4.20/5
• 2003avec une note moyenne de 4.10/5
• 2007avec une note moyenne de 4.03/5
• 2004avec une note moyenne de 4.00/5
• 2009avec une note moyenne de 3.98/5
• 2002avec une note moyenne de 3.90/5